Pale Ale de iniciación
American Pale Ale
Resumen
Planificado
OG real
—
FG real
—
ABV
—
Volumen
20L
OG obj.
1.055
IBU obj.
31
Receta original: Pale Ale de iniciación (este lote usa una copia congelada).
📏 Mediciones del lote
El ABV se calcula automáticamente al guardar OG y FG.
📈 Seguimiento de fermentación
Registra temperatura y densidad cada día para ver la curva.
| Fecha | Temp | Densidad | pH | Nota | |
|---|---|---|---|---|---|
| 30 jun, 19:02 | 20 ℃ | 1.040 | — | — |
🧊 Ficha de la receta (congelada)
Ingredientes
- Malta Pale (base)4.5 kg
- Malta Caramelo / Crystal 600.5 kg
- Magnum (amargor)20 g
- Cascade (aroma)15 g
- Cascade (aroma final)15 g
- SafAle US-051 ud
Pasos
- 1. Maceración66℃60min
- 2. Mash-out76℃10min
- 3. Hervido100℃60min
- 4. Enfriado20℃
🌿 Adiciones de lúpulo
🔥 Durante el hervido (60 min)
- faltan 60′Magnum (amargor)min 0 del hervido20 g
- faltan 15′Cascade (aroma)min 45 del hervido15 g
- Flame outCascade (aroma final)min 60 del hervido15 g